鳥ささみ梅肉はさみやき

暑くなると、さっぱりしたものが食べたくなりますよねぇ。大葉の風味がきいてて、簡単でおいしいです。

材料 (2人分)

鳥ささみ
200g(4切れ)
大葉
8枚
梅干
2個
少々
こしょう
少々
サラダ油
少々

1

鳥ささみの筋を包丁でとる

2

鳥ささみを真中で切って、中央に梅干の半分をつぶして、塗りこみ、大葉2枚をささみに巻く。

3

全体を塩コショウして、フライパンにサラダ油をぬり、ささみを焼く。

4

両面が香ばしく焼けたら、
2つに切ってお皿にもる。

コツ・ポイント

あまり焼きすぎないように!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 21857 公開日 : 01/05/29 更新日 : 01/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」