とり胸肉で！　ハーブアイオリソース焼き♪

鶏肉は肉たたきかそれに相当するものでたたいて伸ばす。　これによって繊維が伸びてお肉が柔らかく！
軽く塩、こしょう。

バジルペースト。フレッシュハーブのコーナーにチューブで売ってます。これ以外でもオイルの入ってないものならＯ．Ｋ．

アイオリソースの材料を全部混ぜます。
分量は好みで調整してください。

味付きパン粉の材料も全部混ぜます。

味付きパン粉をアイオリを塗った上に軽く押し付けます。

３７５度～４１５度のオーブン（日本１８０～２００度）のオーブンかオーブントースターで２０～２５分焼きます。