簡単♪にんじんゴマポン酢☆お弁当にも!

簡単♪にんじんゴマポン酢☆お弁当にも!
我が家の定番。あと引く一品♪にんじんだけでOK!冷めても美味しくなるのでお弁当に最適★ポン酢→レモン醤油でも旨い☆

材料 (2人分)

にんじん(千切り)
250g(小2本くらい)
大さじ2
ポン酢醤油(レモン醤油)
大さじ3

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フライパンに油を熱し、にんじんを炒める(中火で5分ほど。しんなりする程度)

2

ポン酢を入れて、さらに3分ほど炒め、すりごま(白)を加え、なじませたら完成★
(レモン醤油などはココで調整して★)

3

そのままあら熱がとれるまで冷まし、保存容器に汁ごと入れ、冷蔵庫で更に味がしみて美味しくなります♪

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※もちろん、出来たてホヤホヤでも美味しいですよ〜♪

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※上の写真はにんじんの葉っぱも入ってます。

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みぽぴぽさんアレンジ★大葉in★

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そもそもさんアレンジ★えのきin★

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~abcdefg~さんアレンジ★小松菜in★

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2013.917話題のレシピ掲載★つくれぽ10人!皆様ありがとう♪

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もものはちみつさんアレンジ★ちくわin★

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墮天使ふぃあさんアレンジ★ピーマンin★

コツ・ポイント

ポン酢(レモン醤油)、すりごまの量は
お好みで♪
味見をしながら足してくださいね。
あたたかいうちに食べるのもオススメ★
ゴマ多めでおかずっぽい!
レモン多めでサラダっぽい!
何だか不思議なにんじん料理です♪

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたお弁当にいつも入ってました。彩りも良くて美味しい!レモンと醤油だけの味付けでしたが、私流にポン酢でアレンジ(?)しました☆
レシピID : 2185844 公開日 : 13/04/10 更新日 : 14/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

156 (147人)

18/09/25

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お弁当用に!とても簡単で美味しくできました!また作りたいです。

よもニャン

つくれぽありがとうございます♪綺麗な千切り☆リピ楽しみです♡

18/08/02

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ゴマポン合う!人参細くしすぎたので次は歯ごたえ残して作ります☆☆

ぷ〜たろ

つくれぽありがとうございます♪細切りも美味しそう♡リピまち♪

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さっぱりしていて美味しかったです。

こもーりー

つくれぽありがとうございます♪夏にサッパリ☆嬉しいですよね♡

18/05/24

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炒めたら人参のカサが減って沢山食べられました♪さっぱり美味でした

☆yopipi

つくれぽありがとうございます♪沢山作っても完食出来ますよね☆

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