かぼちゃとお米のスープ

お米１カップに水３カップ、チキンスープの素、とりのむね肉をいれ、おかゆを作る。おかゆができたら、とりのむね肉は取り出しておく。

玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱容器に入れ、バターをのせて、電子レンジで２分間チンする。

カボチャは、種の部分を取り除き、耐熱容器に入れ、フタを載せて、電子レンジで６分間チンする。チンしたカボチャは、皮を取り除き、適当な大きさに切る。

生クリームを入れ温め、塩で味を調える。

スープを器に盛り、取り出しておいたむね肉と、ローズマリーを載せてできあがり。