さばのにんにく醤油味

さばのにんにく醤油味
料理の最初に漬け込んで、他の献立を料理し終わったら焼くだけの簡単手間いらずレシピです。

材料 (2~3人分)

さば(半身)
2枚
4片~5片
しょうゆ
適量

1

半身のさばは適当な大きさに切る。我が家の場合は冷凍のサバなので朝または前日から解凍しておきます。

2

にんにくは薄皮をむき、3片すりおろし、2片はスライスする。

3

2のにんにくとサバをジッパーの付いた袋に入れ、サバが浸る程度のしょうゆを入れる。

4

1時間程度つけたら、取り出し、180度に余熱しておいたオーブンで15分程度焼く。

5

好みでにんにくのスライスも添えて皿に盛る。

コツ・ポイント

漬け込みすぎないこと。
にんにくの風味を強くしたい場合はすりおろす分量を多くすること。

このレシピの生い立ち

お友達から口コミできいたレシピを自分なりに解釈して作ってみました。
レシピID : 218689 公開日 : 05/10/01 更新日 : 05/10/01

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