マグロとたこのカルパッチョ

マグロとたこのカルパッチョ
さっぱりで野菜もとれておいしい一皿ですよ~♪

材料 (4人分)

マグロ(刺身)
300gぐらい(1パック)
たこ(刺身)
200g(真たこ1匹使用)
アボガド
1/2個
玉ねぎ
1個
グリーンリーフ
適量
パッチョ用ドレッシング
適量

1

マグロはハーブミックスをふり
表面だけさっと焼き、冷蔵庫で冷やす。

2

玉ねぎはスライス水にさらしておく。

3

マグロ、たこをスライスし、パッチョ用ドレッシングであえる
アボガドも薄くスライスする。

4

グリーンリーフを敷き、水気を切った玉ねぎ、アボガド、マグロとたこを
順にのせ、さらにパッチョ用ドレッシングをかけて出来上がり~♪

5

コツ・ポイント

マグロを表面だけさっと焼き、たたき風にしてくさみを取ります

このレシピの生い立ち

刺身を野菜とサラダ感覚で食べたくて
我が家の定番なんです
レシピID : 218741 公開日 : 05/10/01 更新日 : 05/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」