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♡濃厚トマトがけパルメザン焼きライス♡

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Description

パルメザンチーズをまぶして焼いたライスが　濃厚なトマトソースに合うのです♪

材料 （☆３～４人分☆）

☆トマト☆
2個
☆ホールトマト☆
１缶
☆ローリエ☆
２枚
☆コンソメ☆
固形１個
☆乾燥オレガノ・バジル☆
適量
☆にんじん☆
2分の１本
■ ～具材（例）～
☆ピーマン☆
２個
☆玉ねぎ☆
2分の1個
☆ベーコン☆
５０グラム

作り方

  1. 1

    ホールトマトを鍋に空けます　もし熟してしまったトマトがあれば2個くらい適当に切って加えます

  2. 2

    １を　ローリエ　コンソメとともに火にかけ　柔らかくなったら　すりおろしのニンジンを加えます

  3. 3

    乾燥オレガノとバジルで味付けします

  4. 4

    写真

    好きな野菜を食べやすく切って一緒に煮れば完成

  5. 5

    ごはんは　セルクルに詰めて　両面にパルメザンチーズをまぶます

  6. 6

    フライパンにクッキングシートを敷いて　焦げ目がつくまで両面焼きます

  7. 7

    ６に　４をかけます


    残ったソースは　カレー粉を入れてリメイクすると美味しいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理と　熟したトマトを使いたかったので　一緒に煮ちゃいました

リメイクで朝カレーもできるように　にんにくを使いませんでした　
レシピID : 2187519 公開日 : 13/04/11 更新日 : 13/04/11

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♡濃厚トマトがけパルメザン焼きライス♡
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