チキントマトクリーム♡パスタ

Name: チキントマトクリーム♡パスタ
Cook time: 30 min
Yield: ２人分
Ingredients: パスタ麺 ２束（２００ｇ）; トマト缶 ２００ｇ; 生クリーム ２００ｍｌ; ※↑牛乳を少し配合してもＯＫ 生クリーム１５０ｍｌ＋牛乳５０ｍｌ; 白ワイン 大さじ２杯; 鶏もも肉 １枚; ベーコン ２枚; にんにく ２斤; 固形コンソメ（顆粒タイプ） １個（小さじ２杯）; 塩コショウ 少々; 粗挽き黒胡椒 適量; 醤油 小さじ１～１．５杯; オリーブオイル 大さじ１～２杯; バター １０ｇｎ

Description

トマト缶使用。チキンの風味とトマトの酸味、クリームのコクがおいしいパスタです♪

れっさーぱんだ

材料（２人分）

パスタ麺

２束（２００ｇ）

トマト缶

２００ｇ

生クリーム

２００ｍｌ

※↑牛乳を少し配合してもＯＫ

生クリーム１５０ｍｌ＋牛乳５０ｍｌ

白ワイン

大さじ２杯

鶏もも肉

１枚

ベーコン

２枚

にんにく

２斤

固形コンソメ（顆粒タイプ）

１個（小さじ２杯）

塩コショウ

少々

粗挽き黒胡椒

適量

醤油

小さじ１～１．５杯

オリーブオイル

大さじ１～２杯

バター

１０ｇｎ

作り方

1

にんにくはスライス、ベーコンは食べやすく細切り、鶏もも肉は一口大に切る。
パスタを茹で始める。
2

チキントマトクリーム作り。フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
3

鶏もも肉とベーコンを加えて焼き色がしっかり付くまでよく炒める。塩コショウを少々、粗挽き黒胡椒をふる。
4

白ワイン、トマト缶、生クリーム、コンソメを加える。ぐつぐつと煮立ったら、味見して醤油を小さじ１～１．５杯ほど加えて完成。
5

パスタが茹で上がったら湯を切り、トマトクリームのフライパンに加え、よく絡ませたらできあがり。
6

お皿に盛り付け、仕上げに粗挽き黒胡椒、あればパセリなどかけてどうぞ♡
7

コツ・ポイント

にんにくは香りがで出るまで。鶏もも肉とベーコンは焼き色がしっかり付くまでよく炒めるとおいしくできます。
濃厚なので、お好みで生クリームの一部を牛乳に変えてもいいと思います。（４：１の割合など）
白ワインがいいけど無ければ酒でもいいかな…笑

このレシピの生い立ち

レシピID : 2161842のチキントマトクリームの味が好きなので、パスタ用にベーコンと醤油を加えて作ったものです。

レシピID : 2187687 公開日 : 13/04/11 更新日 : 13/07/26

このレシピの作者

れっさーぱんだ

いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡

「クックパッドれっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版

調理師免許有り
製菓衛生師勉強中

簡単低コストが好き♪
レシピ見直しする事あります

ブログ
http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/
インスタグラム
https://instagram.com/lesserpandaopk/