結びしらたきの甘辛炒め

結びしらたきの甘辛炒め

Description

ヘルシーなのに、満腹感も得られる結びしらたき。
あと一品、おつまみにも☆

材料 (2人分)

結びしらたき
10個分
醤油
大さじ1
大さじ1
かつおぶし
個包装のもの1/2袋
1/3本
小さじ1

作り方

  1. 1

    結びしらたきは3分位アク抜きの為に下茹でした後、水気を切っておきます

  2. 2

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    フライパンにごま油を入れ結びしらたきを炒め、種をとって輪切りした唐辛子を加えます

  3. 3

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    醤油とみりんを入れて味を絡ませます

  4. 4

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    水分がなくなりかけたら、かつおぶしを加えて混ざったら出来上がり☆

コツ・ポイント

結びしらたきは、下茹でしたほうが味も入りやすくなるので是非ひと手間かけて下さいね☆

このレシピの生い立ち

間違えて結んだしらたきを買ったのでシンプルな味付けにしてみました(笑)
レシピID : 2187709 公開日 : 14/01/07 更新日 : 14/01/07

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