じゃがいもと豚バラの簡単肉じゃが風

じゃがいもと豚バラの簡単肉じゃが風

Description

じゃがいもと大好きな豚バラで♡
玉ねぎやしらたきはなし!
だから肉じゃが風♫

材料 (2人分)

豚肉
200g
じゃがいも
大1〜2
100cc
100cc
大2
醤油
大2
砂糖
大2
適量

作り方

1

じゃがいもを一口大、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

2

鍋か大きめのフライパンに油を敷いて豚バラ肉を炒める。お肉の色が変わり始めたらじゃがいもを入れ、更に炒める。

3

ある程度炒まったら、水と酒を入れて蓋をして5分、弱火で煮る。

4

5分経ったらみりん、醤油、砂糖を加え、15分程度煮込む。15分後に竹串がスッと刺されば完成です。

コツ・ポイント

もしつゆが少なく感じたら、足しても美味しいです(^^)
つゆを少しだけ薄めに作れば飲めるくらいの甘辛さです。
これがあれば私はごはんがとても進みます♡

このレシピの生い立ち

肉じゃがが食べたかったのですがしらたきが無く、玉ねぎを切るのも面倒で、ズボラになってしまった時に思いつきました(ー ー;)
レシピID : 2187824 公開日 : 13/04/11 更新日 : 13/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

2020/02/12

写真

玉ねぎ人参嫌いそれぞれ居るので我が家の肉じゃがはコレ!

ユカtoマオマオ

2019/05/21

写真

2つ材料でも大満足!朝から仕込み簡単手軽でいつでも出来ますね☆

ユカtoマオマオ

レポありがとうございます。

2019/04/04

写真

具材2つだけで十分肉じゃが気分ですね〜

あさここなっつ

レポありがとうございます。

2019/02/27

写真

これは、、ご飯がすすみまくる危険な予感笑。肉種類違うけどおいしー

さけここ

レポありがとうございます!

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