春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

Description

とろっとして、とっても優しいスープ煮。キャベツがたくさん食べられますよ~♪

材料 (4人分)

春キャベツ
約6枚(320g)
鶏むね肉
1枚(150g)
適量
塩、粗びきこしょう
少々
大さじ1
★水
400cc
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1

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鶏むね肉は、一口大の斜めそぎ切りにして、料理酒、塩、片栗粉を揉み込んでおく。春キャベツはザク切りにする。

2

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鍋に、★と春キャベツを入れ火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど煮込む。

3

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②に鶏むね肉を加え、火が通ったら器に盛り、お好みで粗びきこしょうをふる。

4

テレビ朝日放送、グットモーニングさんで、人気1位の春キャベツレシピで紹介して頂きました。

5

H・28・4・6フジテレビ放送、「ノンストップ」さんで紹介して頂きました。

6

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こちらに掲載していただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

・春キャベツを煮込む時は、必ず弱火で煮込んで下さい。
・春キャベツのうま味と甘みが引き出され、とっても優しい味になります。

このレシピの生い立ち

春キャベツを美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2187936 公開日 : 13/04/17 更新日 : 19/04/12

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

517 (485人)

20/10/30

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リピです♡春キャベツではないですがさっぱりプルン柔らか胸肉とキャベツの優しい甘味とっても美味しい♡簡単ヘルシー温まり♡感謝です♡

まあまま☆0403

20/08/12

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お肉柔らかく、優しい味でおいしかったです。

なん☆ゆう

20/04/04

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春キャベツ煮過ぎた!けど美味しくいただきました!

クック26PAK7☆

20/04/03

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簡単で美味しい(*^^*) またリピしたいです!

のま*

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