春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

春キャベツと鶏むね肉のスープ煮
とろっとして、とっても優しいスープ煮。キャベツがたくさん食べられますよ~♪

材料 (4人分)

春キャベツ
約6枚(320g)
鶏むね肉
1枚(150g)
適量
塩、粗びきこしょう
少々
大さじ1
★水
400cc
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1

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鶏むね肉は、一口大の斜めそぎ切りにして、料理酒、塩、片栗粉を揉み込んでおく。春キャベツはザク切りにする。

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鍋に、★と春キャベツを入れ火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど煮込む。

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②に鶏むね肉を加え、火が通ったら器に盛り、お好みで粗びきこしょうをふる。

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テレビ朝日放送、グットモーニングさんで、人気1位の春キャベツレシピで紹介して頂きました。

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H・28・4・6フジテレビ放送、「ノンストップ」さんで紹介して頂きました。

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こちらに掲載していただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

・春キャベツを煮込む時は、必ず弱火で煮込んで下さい。
・春キャベツのうま味と甘みが引き出され、とっても優しい味になります。

このレシピの生い立ち

春キャベツを美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2187936 公開日 : 13/04/17 更新日 : 19/04/12

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 レシピのコンセプトは、「心と身体にやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。
オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

507 (478人)

19/04/19

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温まる優しいスープで、とても美味しかったです♪また作ります

胃が宇宙

美味しくできて嬉しいです♪ありがとうございます(*^^*)

19/04/12

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キャベツを入れすぎて鶏ガラスープの調節に苦戦しました!また挑戦!

ミィちゃん♡

お試しいただき嬉しいです♪ありがとうございます(^.^)

19/04/13

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スープ煮、簡単なのにとっても美味しかったです☆レシピ感謝♪

ありか☆1973☆

美味しくできて嬉しいです♪ありがとうございます(^.^)

19/04/11

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春キャベツが美味しくて、お腹もいっぱいになります!

ちまりʚ♥ɞ

とても嬉しいレポ感謝です♪ありがとうございます(*^^*)

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