春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

Description

とろっとして、とっても優しいスープ煮。キャベツがたくさん食べられますよ~♪

材料 (4人分)

春キャベツ
約6枚(320g)
鶏むね肉
1枚(150g)
適量
塩、粗びきこしょう
少々
大さじ1
★水
400cc
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1

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鶏むね肉は、一口大の斜めそぎ切りにして、料理酒、塩、片栗粉を揉み込んでおく。春キャベツはザク切りにする。

2

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鍋に、★と春キャベツを入れ火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど煮込む。

3

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②に鶏むね肉を加え、火が通ったら器に盛り、お好みで粗びきこしょうをふる。

4

テレビ朝日放送、グットモーニングさんで、人気1位の春キャベツレシピで紹介して頂きました。

5

H・28・4・6フジテレビ放送、「ノンストップ」さんで紹介して頂きました。

6

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こちらに掲載していただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

・春キャベツを煮込む時は、必ず弱火で煮込んで下さい。
・春キャベツのうま味と甘みが引き出され、とっても優しい味になります。

このレシピの生い立ち

春キャベツを美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2187936 公開日 : 13/04/17 更新日 : 19/04/12

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

523 (488人)

2021/11/10

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簡単ヘルシー♡シンプルに優しい味わい♡何時も美味しく感謝です^^

まあまま☆0403

2021/10/04

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春キャベツではありませんが…えのきもプラスして作りました!優しい味でした!

sataco

2021/07/08

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リピです!

TYSK

2021/06/20

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キャベツが春物でないですが、新鮮だったので優しい味の美味スープになりました。昼と夜に食べたら、不思議と夜の方がおいしかったです。

あや3069

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