チョコカップケーキの画像

Description

激甘で中毒性の高いチョコカップケーキ

材料 (マフィン型18個分)

250g
砂糖
450g
バター
90g
2個
470ml
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れカカオパウダーを入れて温めながら溶かす。

  2. 2

    カカオパウダーが溶けたら鍋を火から下ろして砂糖とバターを加える。完全に解けたら液を室温まで冷ます。

  3. 3

    冷めたら残りの材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    オーブンを190℃に余熱しておく。

  5. 5

    175℃で25分焼く。(時間、温度はご家庭のオーブンによって異なりますので適宜加減してください。)

  6. 6

    写真

    アイシングはクリームチーズとレモンがおすすめです。

コツ・ポイント

生地が水っぽいかもしれませんが小麦粉を入れすぎると普通のふんわりマフィンになってしまいますので注意。

このレシピの生い立ち

アメリカ風のチョコカップケーキのレシピをいただいたので自分流に手直し。
レシピID : 2188624 公開日 : 13/04/13 更新日 : 16/04/02

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