アボカドサラダ,リモンチェッロ風味

アボカドサラダ,リモンチェッロ風味
イタリアの有名なレモン風味のリキュール=リモンチェッロをドレッシングに使いました。レモンの風味とアボカドが合います。

材料 (4人分)

サニーレタス
1/3株
アボカド
1個(半分に切り種と皮を取る)
豆腐
1丁
生ハム
30g
大さじ1と1/2
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
リモンチェッロ
小さじ2

1

野菜はちぎって洗い、水気を切る。
豆腐はサイの目に切る
ハムは一口大に切る

2

ドレッシングの材料を混ぜ、かける。

コツ・ポイント

リモンチェッロがない場合はレモンを使いましょう。汁を搾り皮もすりおろします。白い部分は苦いので軽くすりましょう

このレシピの生い立ち

お酒の勉強をしているので色々な種類のお酒が家にあります。お菓子だけでなく料理にも合わせたいと思いドレッシングに使って見ました。
レシピID : 218896 公開日 : 05/10/02 更新日 : 05/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」