簡単!キムチ鍋

簡単!キムチ鍋
特別な調味料・材料は必要ありません!
食べたい時にすぐ作ることができる、簡単チゲです。

材料 (2~3人分)

豚バラ肉
200g
白菜キムチ
200~300g
にら
1束
絹ごし豆腐
1丁
えのき
1パック
豆もやし
1パック
(野菜)餃子
1パック
大さじ1
味噌
適量
約2カップ
ゴマ油・サラダ油
合わせて大さじ1.5

1

豚バラ肉・その他の材料を食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに、ゴマ油・サラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。

3

豚バラ肉に火が通ったら、酒をまぶしキムチを加え、さらに炒める。

4

土鍋に③を移す。水をひたひたになるくらいに加え、煮立たせる。

5

煮立ったら味噌を少しずつ溶き入れ、味を調節する。

6

材料を全て土鍋に加え、煮立ったら出来上がり!

コツ・ポイント

辛さはキムチの量で調節して下さい。豚肉は好みの量でどうぞ!餃子はいつもコープこうべの「野菜餃子」を使っています。

このレシピの生い立ち

友達の家にお邪魔した時作ってもらったのがきっかけです。
レシピID : 218899 公開日 : 05/10/02 更新日 : 06/11/26

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