ベーコンと明太子のクリームチーズパスタ

ベーコンと明太子のクリームチーズパスタ

Description

スライスベーコン、辛子明太子、クリームチーズを炒め合わせると、クリームチーズの酸味がマイルドになりパスタにコクをプラス♪

材料 (2人分)

スライスベーコン
2枚
辛子明太子
正味30g
パスタ(フェデリーニなど)
160g
適量
クリームチーズ
約40g
サラダ油
小さじ1

作り方

1

スライスベーコンは幅1cmに切る。辛子明太子はこそいで身を取り出しておく。

2

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、パスタを袋の表示通りゆでる。

3

耐熱ボールにクリームチーズを入れ、600wの電子レンジで20秒加熱してやわらかくし、辛子明太子を加えて混ぜ合わせる。

4

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンがカリカリになってきたら、パスタのゆで汁をお玉1杯ほど入れる。

5

パスタがゆで上がったら一度ざるにあげ、<4>のフライパンの火を強くしてパスタを加え手早く混ぜる。

6

火を止めて<3>を加えてしっかり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

クリームチーズは冷めるとかたくなってしまうので、パスタをゆでながら同時進行で電子レンジ加熱し、一気に仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

旬食材を使い切り&簡単作り置き!「金麦」といっしょに楽しむ“1カ月献立コーディネート術”第4弾のレシピ。定番のパルミジャーノチーズをクリームチーズに代えることで、ひと味違うパスタに!
レシピID : 2189026 公開日 : 13/05/20 更新日 : 13/05/22

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/05/08

写真

簡単にコクのあるウマウマ明太スパ完成♪美味しく頂きました^ ^♡

よこ耳ねこ

手軽に絶品パスタが出来て嬉しいですよね☆クリームチーズが◎

17/10/01

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生姜も添えて♡塩茹でせず丁度良い塩加減でとても美味しかったです♡

きみみ✧˖

生姜で素敵なアレンジ感謝です!ぜひまたお試し下さいね☆

16/05/21

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パパッと作れて簡単美味しい!!またリピしたいです♡

haachan14

綺麗な写真ありがとうございます!ぜひまた作って下さいね♡

13/06/09

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クリームチーズと明太子の組み合わせいいですね。美味しかったです♪

ちげこ☆

クリームチーズの酸味とこくで一味違った美味しさになりますね☆