ほうれん草(青菜)とささみのゴママヨ和え

ほうれん草(青菜)とささみのゴママヨ和え
めんつゆで簡単☆ ささみは片栗粉でパサつかずつるんとジューシーです♪お弁当にも◎

材料 (3人分)

ほうれん草
1/2袋
鶏ささみ
2本
人参
3㌢
大さじ1
大さじ2
◆マヨネーズ
大さじ1
大さじ1

1

人参は1〜2㎜幅の棒切りにし ほうれん草は3㎝ぐらいに切ります。

2

ささみは筋を取って細長く切り片栗粉を全体にまぶします。

3

②の余分な粉をはらい 沸騰したお湯の中に入れて1分間茹で火を止める。しばらくそのまま放置します。

4

5分ほどたったら③をざるにあけ 冷水にさらします。

5

鍋に水と人参を入れ火にかけ沸騰したらほうれん草も加え茹でて冷水にさらします。

6

ボウルに◆を混ぜ 水気をきった④と⑤を入れ混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

和える前にささみとほうれん草の水気はしっかりきって下さい。小松菜や他の青菜でも作ってみてね★

このレシピの生い立ち

ゴマ和えにマヨネーズを混ぜたら コクがでて美味しかったので。。めんつゆを使って簡単に美味しく♪
レシピID : 2189093 公開日 : 13/04/13 更新日 : 13/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

14/04/09

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冷凍ストックの茹でむね肉で手抜き。彩り良くて美味しかった♪感謝

Seasonsととろ

手抜きOK〜(^_^)v美味しそうなレポ有り難う♪

14/01/07

写真

夕飯にリピ☆あと一品に助かります〜冷凍ストックとレンチンで手抜き

そもそもさん

リピ有り難う(*^o^*)レンチンで便利さアップですね♪

13/09/19

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鶏肉苦手な1歳半の娘がパクパク!!大人も美味しく完食ー♡

masachin

すごく嬉しい♪沢山食べて大きくなってね(^^)レポ有り難う☆

13/08/24

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間違いない美味しさ♬ささみも柔らかで美味しいです

シャンプーハット

人参たっぷり美味しそ〜♪ひと手間が美味しくなりますね☆感謝