イチゴジャム

イチゴの贅沢な使い方かもv(^^)v
安いときにどうぞ♪

材料 (完成量200cc)

イチゴ
300g
砂糖
150g
1/2個分

1

イチゴ300gを薄い塩水の中に入れ、へた(がく)をとる。

2

イチゴを鍋に入れ、レモン汁と砂糖をイチゴの上にふり入れ、30分放置する。

3

手順2の鍋を火(中火)にかけ、木杓子で混ぜながらジャムらしく(ペクチンが出てとろとろな状態)なるまで煮詰める

コツ・ポイント

電子レンジでもできますが、私はコンロ派です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 21892 公開日 : 01/05/30 更新日 : 01/05/30

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