新じゃがとウインナーの照り②炒め♡

新じゃがとウインナーの照り②炒め♡

Description

♡200人目のレポを頂きました♡
おじゃがホクホク♪ご飯が進む味です♪
サイドMENU・おつまみ・お弁当等に是非♡

材料 (2~3人分)

新じゃがいも
2個(※大きさによって加熱時間多少異なります※)
ウインナー
3本
*醤油
小さじ1弱
小さじ2
*塩胡椒
極少量

作り方

1

①新じゃがいもは綺麗に洗い、くし切りにカットします
②ウインナーは斜めにカットします

2

シリコンスチーマーに①を入れ、600wで加熱していきます(爪楊枝を刺して新じゃがにす~と通るまで)
★詳細は手順7&8へ

3

フライパンに油を熱し(ウチはオリーブオイル使用)
ウインナーを炒めます
2で加熱した新じゃがも加え、しっかり炒めます

4

火が通ったら、醤油・本みりん・塩コショウで調味して出来上がり♡
お皿に盛り付け、パセリをお好みでかけて下さいね♡

5

写真

25年8月下旬*
新じゃが芋ではなく、普通のじゃが芋(中サイズ1~2個使用)で作ってみました♪
ホクホクでしたぁ~♡♡

6

11月13日*100人話題入りしました♪
作って下さった方々・フォルダINや印刷して下さってる方々、有難うございます♡

7

新じゃがの加熱時間は今まで600wで2分30秒~加熱調整と記載してましたが、『固かった』『柔すぎた』とのコメを頂いたため

8

申し訳ないですが、あえて時間は記載しない事にしました。。ご家庭のレンジによって調整して頂ければと思います。。。

コツ・ポイント

※新じゃがいもの大きさによって、醤油とみりんの使用量や、レンジでの加熱時間が多少変動します。今回は少し大きめの新じゃがでした♡
※みりん風調味料ではなく、本みりんを使用してます♡

このレシピの生い立ち

職場の仲良しの方から、新じゃがを頂いたので♪
ご飯がモリモリ進む食べ方で(味付けで)美味しく頂たくて♡
レシピID : 2189200 公開日 : 13/04/12 更新日 : 15/04/07

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