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簡単リンク豆腐で簡単♪ドライカレー
材料
（4人分くらい）
豆腐
1丁(300g)
にんじん
１／４本
なすやかぼちゃなどお好みで
1本又は１／１６コ
ひとかけ
ひとかけ
1コ
カレールウ
2片
ケチャップ
大さじ2
砂糖
ひとつまみ
赤ワインor白ワインor酒
大さじ2
水
50cc～
適量
玉ねぎ
半分
目玉焼きor温泉卵
お好みで
お好みで
作り方
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1
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野菜は、粗みじんにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとショウガを炒める。
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2
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香りがたったら、野菜と砂糖を入れ炒める。
玉ねぎが透明になったら、豆腐を入れ、崩しながら炒める。
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3
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豆腐が細かくなったら、酒を入れ炒め煮する。
水を入れ、沸騰したらコンソメを砕いて入れる。
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4
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ケチャップを入れ混ぜ、火をとめルウを溶かす。
完全に溶けたら、火をつけ、水分をとばして完成。
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5
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まーぶるいちごさんが、チーズカレーパンにして下さいました♪
凄く美味しそう♡
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6
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そいみーとさんが、チーズカレートーストにして下さいました♪
とっても美味しそう♡
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7
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こちらは、大根、セロリ、きゅうり、玉ねぎ、人参、ミックスビーンズ。半端野菜を色々入れて冷蔵庫整理♪
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8
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top画像変更しました♡2017/9/9
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9
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野菜たっぷり乗せて、更にヘルシーに*ˊᵕˋ*
コツ・ポイント
野菜は何でもいいです。ピーマン、大根、キノコを入れても美味しく出来ました。
水分の少ない野菜は、水少し増やして下さい。
ルウは、ゴールデンカレーの中辛使用。
お好きなものでどうぞ。
分量は、ピッタリじゃなくても、美味しく出来ます♪
水分の少ない野菜は、水少し増やして下さい。
ルウは、ゴールデンカレーの中辛使用。
お好きなものでどうぞ。
分量は、ピッタリじゃなくても、美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
豆腐のレパートリーを増やしたくて(*^^*)
レシピID : 2189227
公開日 : 13/04/12
更新日 : 18/06/04
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ひき肉なくてもいいでしょ♡お豆腐で満足嬉しいです(*Ü*)ﾉ