豆腐で簡単♪ドライカレー

豆腐で簡単♪ドライカレー
100人話題入りありがとう( ‘-^ )b♡
肉なし水切りなしで、簡単ヘルシー♪
冷蔵庫整理に、色々な野菜でどうぞ♡

材料 (4人分くらい)

豆腐
1丁(300g)
にんじん
1/4本
なすやかぼちゃなどお好みで
1本又は1/16コ
カレールウ
2片
ケチャップ
大さじ2
砂糖
ひとつまみ
赤ワインor白ワインor酒
大さじ2
50cc~
玉ねぎ
半分
目玉焼きor温泉卵
お好みで
お好みで

1

野菜は、粗みじんにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとショウガを炒める。

2

香りがたったら、野菜と砂糖を入れ炒める。

玉ねぎが透明になったら、豆腐を入れ、崩しながら炒める。

3

豆腐が細かくなったら、酒を入れ炒め煮する。
水を入れ、沸騰したらコンソメを砕いて入れる。

4

ケチャップを入れ混ぜ、火をとめルウを溶かす。

完全に溶けたら、火をつけ、水分をとばして完成。

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まーぶるいちごさんが、チーズカレーパンにして下さいました♪
凄く美味しそう♡

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そいみーとさんが、チーズカレートーストにして下さいました♪
とっても美味しそう♡

7

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こちらは、大根、セロリ、きゅうり、玉ねぎ、人参、ミックスビーンズ。半端野菜を色々入れて冷蔵庫整理♪

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top画像変更しました♡2017/9/9

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野菜たっぷり乗せて、更にヘルシーに*ˊᵕˋ*

コツ・ポイント

野菜は何でもいいです。ピーマン、大根、キノコを入れても美味しく出来ました。
水分の少ない野菜は、水少し増やして下さい。

ルウは、ゴールデンカレーの中辛使用。
お好きなものでどうぞ。

分量は、ピッタリじゃなくても、美味しく出来ます♪

このレシピの生い立ち

豆腐のレパートリーを増やしたくて(*^^*)
レシピID : 2189227 公開日 : 13/04/12 更新日 : 18/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

393 (322人)

19/01/07

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大人と取り分けしました!偏食の1歳児が美味しい!と食が進みます!

♡ゆなっしー♡

うわぁ嬉しいなぁ♡食べてくれて感激です!有難う〜ヾ(´∇`)

18/12/27

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子供用にミキサーでトロトロの豆腐に!とても優しい味になりました!

мiмico

有難うございます❤︎美味しく食べてくれたかな♪れぽ感謝です♡

18/12/16

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豆腐でヘルシー、とても美味しかったです。素敵レシピ感謝♪

あゆたっくん

有難う♡罪悪感ないでしょ(笑)此方こそ嬉コメに感謝*ˊᵕˋ*

18/12/06

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肉なし豆腐入りに惹かれて♪南瓜、ピーマン入りにしました!簡単美味

KUMI KUMI

わぁめっちゃ素敵に作ってくれて嬉しいな♪有難う(。•ᴗ•。)

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