白玉粉とお味噌で簡単♪くるみゆべし

白玉粉とお味噌で簡単♪くるみゆべし

Description

黒砂糖なしでも、レンジで簡単に東北風くるみゆべしが出来ます 2015.5.26話題入りありがとう*^^*

材料

100g
○砂糖
60g
●ゆず果汁
40ml
●水
100ml
●味噌
大1
適量
きざみくるみ
40g

作り方

1

写真

○と●どうし各々よく混ぜる

2

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○と●をよく混ぜる

3

ふたをせずにレンジで2分かけたら、生地を均一によく混ぜる

4

クルミを混ぜて、飴色になるまで2~3分レンジにかける

5

ゴム状になるまで混ぜる

6

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片栗粉を広げた所へあけて、粗熱をとり、食べやすい大きさに切り分ける

7

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100均一の白玉粉はかたまりがないので便利です

コツ・ポイント

お味噌の種類で甘辛さが変わるので、調節してください
レンジにかける時間で硬さが変わるのでお好みに

このレシピの生い立ち

田楽の柚子味噌が余ったので、以前作った「くるみゆべし」に応用したらおいしかったので、レシピにしました
レシピID : 2190735 公開日 : 13/04/14 更新日 : 15/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

2021/07/01

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我が家の小さな柚子の皮も入れて、くるみゆべしを作りました。電子レンジで簡単に作れて美味しかったです。レシピありがとうございます。

ビューティキャット

2020/12/09

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柚子入りのゆべし初めてです☆爽やかでとても美味しかったです!

ナンキンハゼ

2020/08/13

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あとかたづけが大変でしたが、美味しかった。また作りたいです。

tamatora1

2020/06/01

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ゆずは無かったのでなしで作りましたが、とても美味しかったです。くるみに加えてカシューナッツも入れてみました。

☆KKクック☆

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