干しえのき☆乾燥えのきとたけのこご飯

干しえのき☆乾燥えのきとたけのこご飯

Description

今話題の簡乾燥えのきを入れて、あっという間に土鍋で簡単に出来ちゃう
1日5g乾燥えのきを食べて脂肪を燃焼しましょう

材料 (4人分)

3合
たけのこ
1本
乾燥えのき
20g
醤油
大さじ2.5
大さじ2
200ml
だし昆布
適量

作り方

1

カップ1杯(分量外)のお湯で乾燥えのきを戻しておく

2

たけのこは1cm位に切る

3

1に醤油、料理酒、だし汁を入れよくかき混ぜる(戻し汁も使う)

4

といだお米に材料を全部入れ、昆布をいれ蓋をする
(炊飯器の場合は水の量を炊飯器の目盛で調整して)

5

最初は強火で湯気が上がってきたら弱火にして5分火を止めて10分蒸らして出来上がり

コツ・ポイント

好みでしめじを入れても・・・
しじみの缶詰をいれても美味しい^o^

このレシピの生い立ち

今話題の乾燥えのき
低温減圧乾燥機を使いOIDEYOで作っています。
レシピID : 2190796 公開日 : 13/04/14 更新日 : 13/06/05

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