ゼラチンで〜トロぷる*ミルクプリン*

ゼラチンで〜トロぷる*ミルクプリン*

Description

ゼラチン使用のかなりやわらかいトロぷるなミルクプリンです♪15分で完成しちゃう簡単さです(´∀`)

材料 (グラス3〜4コ分)

牛乳
400㏄
砂糖
30g
練乳
30g
大さじ3

作り方

  1. 1

    ゼラチンに水大さじ3を加えよくまぜ5分くらいおいてよくふやかしておく。

  2. 2

    ふやけたゼラチンを湯煎でつぶつぶがなくなるまできれいに溶かす。

  3. 3

    小鍋に牛乳、砂糖、練乳を入れ混ぜながら、沸騰寸前まで温める

  4. 4

    (3)に溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる

  5. 5

    (4)を氷水につけてミルク液が人肌より冷たくなったら、グラスに注ぎ込んで冷蔵庫で最低でも3〜4時間冷やし固める。

コツ・ポイント

出来上がったミルク液を氷水で冷やしたら早く固まるのですぐ食べたい時は、固まりかけるくらいまで冷やすといいです♪

このレシピの生い立ち

ゼラチンでギリギリ固まるくらいやわらかいミルクプリンが食べたくて作りました〜(*^o^*)
レシピID : 2191285 公開日 : 13/04/14 更新日 : 13/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (25人)
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2019年6月23日

甘くて美味しかったです☺︎

れぽありがとうございます♪美味しく出来て良かったです^^

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2016年5月11日

またリピしました♡♡♡早く食べたくて氷水初挑戦!安定の美味しさ♡

毎度りぴありがとうございます~♪本当に光栄です!(*´艸`)

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2016年4月26日

リピです♡ホントプルプルで子ども達がお気に入りです(๑´ڡ`๑)

またまたのれぽありがとうございます(*´ω`*)ぷるぷる~

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2015年12月25日

ぷるぷるおいしい\(^o^)/♡

りぴありがとうございます♪ぷるぷる\(^o^)/♡

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