鶏レバー煮

鶏レバー煮
お酒のおつまにもピッタリ。赤ワインにもいけますよ。

材料 (4人分)

鶏レバー
300g
大さじ1
A:しょうゆ
大さじ2
A:砂糖
大さじ2
A:酒
大さじ1
A:みりん
大さじ1

1

レバーは血の塊などを切り落として一口大に切る。水洗いし、水気をきる。

2

フライパンに油を熱し、レバーを中火で炒める。完全に火が通ったらAを入れ、煮汁がなくなるまで弱火で混ぜながら煮る。

3

器に盛り七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 219137 公開日 : 05/10/03 更新日 : 06/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/12/24

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生姜もちょい入れました^^美味御馳走様でした♬

こずっぺ

私もたまに生姜入れます(^-^)作ってくれてありがとう。

12/02/09

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初めてレバー調理しました!美味しかったです

pitsuji

味めてのレバー調理に選んでくれて有難う(^^)我家は常備菜♪

11/11/05

First tsukurepo mark
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炒めてから煮るのは初めて。とっても美味しい♪またリピします☆

jyuripon

お酒がすすむ味ですよね(^^)又作ってくださいね♪