とろろ鉄火丼

とろろ鉄火丼
丼のタレがこだわりです。
丼もののごはんはやっぱりすしめしがおいしいと思います。

材料 (1人分)

ごはん
食べる量
まぐろ
食べる量。80gぐらい
2~3cm
■たれ■
  しょうゆ
小さじ1
  酒
小さじ1/2
小さじ1/4
■すし酢■
  酢
大さじ1
大さじ1
もみのり
わさび

1

まぐろを■たれ■の中に5分くらいつけます。

2

長いもはすりおろすなり刻むなり、お好みに合わせて処理してください。ごはんにすし酢を混ぜ込みます。

3

すしめしを盛り、のりを敷いて、まぐろを載せ、とろろをかけたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎回醤油をぶっかけるのも芸がないので、タレの味を思い出して再現してみました。
レシピID : 219153 公開日 : 05/10/03 更新日 : 06/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

09/04/04

写真

今日は長芋とオクラのめかぶ和えを添えて。

oleta

トロトロおいしそう!!!ナイスアイデアですね。ありがとう~

09/03/23

First tsukurepo mark
写真

今回はとろろナシですが、何度もリピしてます♡

oleta

リピありがとうございます♪素敵な献立ですね~