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きゅうりと茗荷の梅しそ和え

きゅうりと茗荷の梅しそ和えの画像

Description


初話題入り☆作れぽ下さった皆様、嬉しいお言葉感謝いたします ｡:*♥(´,,•ω•,,)ﾉ
ポン酢でさっぱりとした箸休め♪お酒のおつまみにも♪茗荷好きさん、梅好きさん是非(^^♪

材料 （2人分）

きゅうり
1本
茗荷
3つ
■ (私は1パック3つ入りを使用しましたがお好みでどうぞ☆)
大葉
5枚〜
梅干
4粒〜
ポン酢
大さじ1〜2
めんつゆ
大さじ1
鰹節
いっぱいのほうが美味♡

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切り、大葉は千切りにします。茗荷は斜め薄切りにして、水にさらしておきましょう！

  2. 2

    梅干しの種を除き、包丁の裏で叩きます(*´Д｀)

  3. 3

    ボールに水切りをした1、2、その他の材料を全て入れて混ぜ合わせれば出来上がり！＼(^o^)／

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして味が馴染んでから、お召し上がりください♡

このレシピの生い立ち

夕飯のこってりメニューにあと一品と思い♪
茗荷も梅も大葉も大好きなので混ぜ混ぜしちゃいました。
やっぱりｳﾏｰ(*´Д｀)♡
レシピID : 2192173 公開日 : 13/04/15 更新日 : 16/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (37人)
2022年6月30日
写真
muumi☆
メインの味が濃かったので、さっぱりでサイドにぴったりでした！
#きゅうり
2019年7月6日
写真
みぃちゃっ！
夏にぴったり♡あえるだけでとってもおいしい一品♡リピします！

美味しそうに作って頂き嬉しい♡つくレポ感謝です♡

2019年6月26日
写真
ティムル
さっぱり簡単に美味しくできました(^^)/

美味しそうに作っていただき感謝です♪

2015年10月12日
写真
すくもーん
使い忘れてた茗荷の救済に！さわやかな味で美味しく頂きました♡

器が涼し気で尚美味しそう♡素敵な作レポ感謝です(^^)

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( )
crazy娘
きゅうりと茗荷の梅しそ和え
by crazy娘