たけのこのオイスターソース炒め

たけのこのオイスターソース炒め
チンジャオロースの中に入っているたけのこって美味しいから、たけのこだけをオイスターソースで炒めました♪  

材料 (2人分)

たけのこ(水煮)
250g
大さじ2分の1
【A】
しょうゆ、酒
各小さじ1
こしょう
少々

1

薄切りにしたたけのこをごま油を熱したフライパンで中火で少し焦げ目がつくまで炒める

2

【A】を入れ、汁気がなくなるまで炒め完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チンジャオロースに入っているたけのこが美味しいのでたけのこだけの炒め物を作ってみました。
レシピID : 2192214 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/04/17

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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