簡単!油そば 海老風味

簡単!油そば 海老風味

Description

海老の旨味を活かした海鮮風味の油そばです。

材料 (2人分)

中華麺
2人前
★醤油
大さじ2
★鰹だし
少々
大さじ2
大さじ1
海老
6尾
ネギ
少々
ゴマ
少々
ラー油
適量

作り方

1

海老を茹でます。海老に火が通ったら、海老は取り出し、海老の茹で汁を残しておきます。

2

海老の茹で汁50ccと★を合わせてタレを作ります。

3

中華めんを茹で、茹であがったら水を良く切ります。

4

麺を器に盛り、タレをかけ、お好みのトッピングを載せて完成です。

コツ・ポイント

最後に鶏ガラスープで割ると美味しいです!
http://cookpad.com/recipe/2184561

このレシピの生い立ち

日々の料理の中で思いついたレシピです。
レシピID : 2192266 公開日 : 13/04/15 更新日 : 13/04/15

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