絶品!超簡単で夢の大量プリン♪♪

絶品!超簡単で夢の大量プリン♪♪
蒸すのが大変なプリンですが、これなら簡単で、ちゃんと固まります☆
バケツに入れたら、夢のバケツプリン。
子供大喜び!

材料 (10人分)

牛乳
800ml
200ml
砂糖
170g
卵(全卵)
4個
粉ゼラチン(個包装)5g
4袋(20g)
お湯
150CC
ラム酒(あれば)
小さじ1
ひとつまみ

1

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ゼラチンをお湯で溶かしておく。

2

たまごをザルなどでこして、卵液を作る。

3

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牛乳、生クリーム、砂糖、塩、卵液を鍋に入れる。焦がさないように混ぜながら温める。

4

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沸騰させないように温め、ゼラチン液を投入。(ラム酒を入れるならここで)
よく混ぜる。

5

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粗熱が取れたら容器に入れ、冷やし固める。

コツ・ポイント

超簡単なのに、ちゃんとプリンのおいしさです☆

カラメルソースやホイップをトッピングしてもおいしいです♪

あればラム酒を入れることで風味が増しますが、子供向けにはバニラエッセンスに変更を。

ひとつまみの塩で甘味が引き立ちます。

このレシピの生い立ち

勤務してた病院の文化祭で販売したプリンのレシピに改良を重ねました。

砂糖を20gほど減らしてその分、粉黒糖を入れるとコクのある味になります(´∀`)

大家族なので、簡単でおいしく、大量にできて片づけ楽なレシピ探究中です(`・ω・´)
レシピID : 2192272 公開日 : 13/04/15 更新日 : 16/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/04/27

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倍量で明日のデイサービスのデザートに。簡単でたくさん助かります!

やまねずみ

多くの人に食べてもらえてうれしいです☆ありがとう♫

14/09/01

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ジャンボプリン最高♪美味し〜♪家族大喜びでした。ありがとう

ポリシーチョコ

ダイナミックでおいしそう☆ありがとう☆

13/08/21

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凄く簡単で沢山出来ました♪美味しかったです!

きくのひめ

つくれぽありがとうございます☆綺麗な色に仕上がりましたね☆

13/06/05

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簡単おいし~♪素敵なレシピに感謝

kanao614

つくレポありがとうございます(´∀`) おいしそう☆