シチューの残りでカルボナーラうどん

シチューの残りでカルボナーラうどん

Description

クリームシチューが半端に残った翌日にオススメです!

材料 (4人分)

残ったクリームシチュー
200gくらい
うどん(乾麺)
500gくらい
2個
粉チーズ・黒コショウ・パセリ
お好みで

作り方

1

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前日の夕飯で中途半端に残ったクリームシチュー。

2

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弱火で焦がさないように温めながら、牛乳を加えて、大きめの具は木べらで潰す。

3

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卵を加えて、よく混ぜる。

4

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味を見て、薄かったら顆粒コンソメを少々加えてもよい。

5

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茹でた乾麺うどんを加えて混ぜる。

6

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お好みで、粉チーズや黒コショウ、粉末パセリをかけて完成♪

コツ・ポイント

シチューを焦がさないように、具を出来るだけ滑らかになるように潰す。

このレシピの生い立ち

中途半端に残ってしまったシチューを使って、1食できないかな~と考えました。
サラダやスープを付ければ、さらに立派な1食に変身!
レシピID : 2192281 公開日 : 13/04/15 更新日 : 13/04/15

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ayaka☆mu

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美味しい&速いで最高です!!

ふじちー

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