鶏ムネ肉の黄金焼き

鶏むね肉は、皮を除き、そぎ切りにして、塩コショウをまぶす。

たまごは大きめの器によく溶いておく。

鶏むね肉に、小麦粉をまぶす。

小麦粉をまぶした
鶏肉を、たまごにくぐらせ、フライパンに並べていく。

表も裏もこんがり焼く。

盛り付けてから、トマトケチャップをかけて、粉チーズを散らす。