簡単絶品!牛肉入り炊き込みたけのこご飯

簡単絶品!牛肉入り炊き込みたけのこご飯
★2013.6.25話題入り感謝★
おかずにもなる様なしっかり味の筍ご飯♬牛肉ちょっとだけでも大満足♡

材料 (3合)

3合
たけのこ水煮
100g
にんじん
1/2本
牛肉薄切り・切り落とし・小間切れ
150g
5cmくらい
★酒
大さじ2
大さじ2
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★塩
少々

1

たけのこと人参は薄切り、牛肉は一口大に切ります。

2

サラダ油と生姜を入れてからフライパンを熱し、牛肉を炒めて色が変わってきたら★を入れて炒め煮にします。※汁ひたひたでOK。

3

洗った米を炊飯器に入れ、水は3合のラインまで入れます。切った具材と牛肉を汁ごと全て入れて平らにならします。

4

炊飯スイッチを押して炊いたら出来上がり♪

5

写真

しっかり味が付いて満足できるので、あとは野菜を炊いたのと味噌汁だけで立派な食卓になります♡

6

写真

◆2013.6.25◆
話題入りさせて頂きました、有難うございました♡^^

コツ・ポイント

※たけのこは小さく切りすぎない方が食感が楽しめて美味しいです♪具材は油揚げ、えのきetc色々足してどうぞ♡
※薄口醤油だと色がつかないので濃口で!

写真忘れ、分かりにくくてスミマセン(>_<;)
冷めても美味しい炊きこみご飯です♡

このレシピの生い立ち

旬の筍ご飯を、これ1つでご飯にもおかずにもなるようなちょっと濃い味の炊きこみご飯にしました♪メインにするには足りない量の牛肉も、これなら大満足♡笑
レシピID : 2193840 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/06/25

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