激ウマで簡単豪華☆フライパンパエリア☆

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Description

お客様を招く時にも最高!冷めても美味!

材料 (3〜4人分)

お好みで
お好みで
1/2個
1個
2合
ニンニク(チューブOK)
1片(適量)
オリーブオイル
多め適量
250cc
白ワイン
1/2カップ
ブイヨンorコンソメ
2個or小さじ2
サフラン
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    まず具材ですが、シーフードミックスでもいいし、どんな海鮮でもあればいれてもらってOK!けどエビとあさり用意しましょう☆

  2. 2

    エビは殻のまま、背わたをとります!難しいけど爪楊枝を使ってやったらキレイにできます(*≧艸≦)
    足もハサミで切ってね♪

  3. 3

    玉ねぎ、パプリカを細切りし、ニンニクもみじん切り、トマトは大きめに切ります。
    サフランとブイヨンはぬるま湯でとかしてね♪

  4. 4

    そして、大きめの低めのフライパン(今回はT-fal)を、火にかけオリーブオイルをひきニンニクを炒めます。

  5. 5

    ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎを透明なるまで弱火で炒めます!そして、鶏肉と米もいれさらに炒めます!

  6. 6

    5の米が透明になってきたら、シーフードとパプリカを投入し炒めて、その後あさりとトマトもいれ白ワインと3の水もいれます!

  7. 7

    それから、強火で5分蓋をして、蒸し焼きにし、15分弱火にします!
    時間がきたら火を消して5分おいたら、出来上がり♪

  8. 8

    初話題入り!つくれぽ10件超えました(≧∇≦)みなさんありがとうございます!

  9. 9

    Yahoo!のスポットライトコーナーで紹介されました♪
    いつもありがとうございます!

  10. 10

    Qayaさんがカレーパウダーを小さじ1いれてアレンジしてくださいました!
    ありがとうございます☆

  11. 11

    (R.R)さんが、ムール貝をいれてつくってくれました!
    やっぱりかなり豪華になりますね!
    ありがとうございます☆

  12. 12

    つくれぽ100件達成いたしました!
    みなさんありがとうございます☻

  13. 13

    モカ姫様がウィンナーを入れて作ってくださいました(*^◯^*)
    ありがとうございます♪

  14. 14

    つくれぽ200件達成いたしました!
    みなさんありがとうございます♪───O(≧∇≦)O────♪

  15. 15

    今回COOKPADの本に掲載されました!
    皆さんありがとうございます(〃▽〃)

コツ・ポイント

シーフードミックスで作る場合も、あさりとエビは用意した方が絶対見栄えもするしいいですよ!

このレシピの生い立ち

友達のバースデーパーティに作ったんですが、簡単なのに豪華で喜んでくれました(*≧艸≦)
レシピID : 2194031 公開日 : 13/04/19 更新日 : 14/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

293 (279人)
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クックDK4T0A☆
子供が食べてみたいと言うので9年ぶり。すき焼き鍋使用。サフランのかわりにターメリックを小さじ1使用。ぱくぱく食べてくれました。
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北京パンダ
鍋残りの海鮮使用、しめじ人参+。サフランなしでも十分本格的!30分強で簡単にできるのに美味〜♫米もちょうどいい固さで大満足!
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まおまおラブママ
あさりはむき身で投入しました♡美味しくてみんな満足でした꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・
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kaaanmi
とっても美味しかったです(*^^*)子どもたちもパクパク食べてくれました🎵