豚肉とブロッコリーのこってり炒め

豚肉とブロッコリーのこってり炒め
下味は焼肉のタレに漬けるだけ。ブロッコリーにマヨネーズがからんでコクのある炒め物になります。ご飯にとってもあいますよ!

材料 (2人分)

豚肉薄切り
150g
ブロッコリー
1把
マヨネーズ
大さじ2~3
焼肉たれ
大さじ3
こさじ1
少々
粗びきこしょう
少々

1

ブロッコリーは硬めに茹でる。豚肉は食べやすい大きさに切り焼肉のたれにつけて10分ぐらい置く。マヨネーズにコチュジャンを混ぜておく。

2

フライパンで1の豚肉を焼き火が通ったらブロッコリーと
1のマヨネーズを入れて炒める。

3

マヨネーズが具になじんだら塩、粗びきこしょうをして出来あがり。

コツ・ポイント

粗引きこしょうが決めてです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 21942 公開日 : 01/05/30 更新日 : 01/12/27

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