早旨ヘルシー!なめこもやし。
作り方
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1
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フライパンに油をひきもやしをさっと炒め、なめこも入れる。
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2
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なめこがほぐれたらウェイパーを加えよく和えながら、もやしのシャキッと感を残す程度に炒める。
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3
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最後にこしょうをたっぷりめにふって出来上がり。
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コツ・ポイント
なめこはあえてゆすがず、そのまま使ってください。粘りけがとろみになってもやしといい具合に絡んでたまりません!こしょうは味を引き締めるためにぜひたっぷりと!!
このレシピの生い立ち
偶然の賜物としか言えません(笑)なのに自分でびっくり美味しいぞ!ランチにどんぶり飯にババッと乗っけてかきこみたい!!!(>∀<)
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