スタッフドししとう

スタッフドピーマンのミニチュア版ちっく

材料 (2人分)

ししとう
10本
ささみ(すじなし)
2本
少々
少々
小2
大1
<たれ>
しょうゆ
大1
大1
大1

1

ししとうはへたをとり、腹を開き種を取り除く。

2

ささみは1本を5個に切り、軽く塩をふり片栗粉をまぶす。
ししとうにつめる。

3

フライパンにごま油を熱し、2を焼く。肉の色が変わったら酒を回しかけ蓋をし、蒸し焼きにする。

4

蓋を開け、たれを回しかけ、からめながら汁気がなくなるまで焼く。

コツ・ポイント

このレシピは雑誌か何かに載っていたものを(記憶が薄い)アレンジしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 21945 公開日 : 01/05/30 更新日 : 01/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」