さば缶きゅうりのサッパリごま酢みそ和え☆

さば缶きゅうりのサッパリごま酢みそ和え☆

Description

2018.4.14 100人れぽ感謝♡
サバ缶1個ときゅうり1〜2本で簡単にできる、裏切らない美味しさの一品です☆

材料 (2人分)

さば水煮缶
1個
きゅうり
2本
白ごま
大さじ1
調味料
◎みそ
大さじ1.5
◎酢
大さじ2
◎砂糖
小さじ1.5

作り方

  1. 1

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    きゅうりを輪切りにして、小さじ1の塩(分量外)をもみこんで20分以上おく。

  2. 2

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    ボールに◎を入れる。きゅうりを水洗いし両手でギュッと水気を絞り、ボールに入れて◎と和える

  3. 3

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    サバ缶のサバをボールに入れて、さっくりと混ぜる。白ごまを指ですり潰しながら加える。

  4. 4

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    器に盛って、千切りにしたしょうがを乗せたら完成☆

  5. 5

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    2013.8.4 話題入りしました♪作ってくださった皆さんありがとうございます♡

  6. 6

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    2018.4.14
    つくれぽ100人ありがとうございます(*^-^*)

コツ・ポイント

きゅうりの水気をきちんと絞っておくと、出来上がった時に水っぽくなりません。

お好みですが、サバはある程度かたまりでゴロゴロしていた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

友人に教わりました。

見た目は地味なのに、味は素晴らしい!!(笑)と思った一品でした。

サバ缶は、水煮でもしょう油味でも味噌煮でも、どれでも美味しくできます。
水煮が一番さっぱりしてます。

レシピID : 2194856 公開日 : 13/04/17 更新日 : 18/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年8月6日

鯖缶ときゅうりが合ってて味が濃いながらも何故かさっぱり間もある夏にぴったりな逸品でした!

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2022年7月2日

胡麻振り忘れました。酢味噌和えがさっぱりおいしいです

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2022年6月29日

きゅうり消費にも助かりました✨鯖缶使用でまたレパートリーが増えました🤗酢多めに更にさっぱりー😍夏にピッタリ✨

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2022年6月27日

何度も作ってますが、最近は味噌の種類を変えて味の違いをいろいろ楽しんでます♪

このレシピを使った献立