鉄分たっぷり*小松菜とにんじんのゴマ和え

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Description

ほうれん草のゴマ和えも美味しいけど、たまには小松菜も♡鉄分たっぷりで妊婦さんや授乳中のママにも♪話題入り感謝です☆

材料 (二人分)

小松菜
1束
にんじん
中1/2
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
小さじ3
☆白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、小松菜は3cmくらいに切る。

  2. 2

    鍋でにんじん、小松菜をさっと茹でザルにあげ水気をきっておく。

  3. 3

    混ぜ合わせた☆と2を絡めたら完成。

  4. 4

    *2013.6.28話題入り♡
    レポしてくれた皆様ありがとうございます♪♪

  5. 5

    *2013.11.5二度目の話題入り♡
    たくさんの方々に作って頂きとっても嬉しいです♡ありがとうございます♡

  6. 6

    写真

    こちらに掲載させてもらいました♡
    とっても嬉しいです♪

コツ・ポイント

小松菜は歯ごたえが残る程度にさっと茹でた方が美味しく食べれます♪
茹でた後はしっかり水気を切って下さいね♡

このレシピの生い立ち

アクが強いほうれん草より、扱いやすい小松菜を買う事が多いので、うちでは胡麻和えは小松菜がよく登場します♡
レシピID : 2195000 公開日 : 13/05/25 更新日 : 16/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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hadukisann
甘さがほどよくてすごく美味しかったです!(子供も食べるので醤油小さじ2にしました)
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ゃゃッキりん梵
ほうれん草で☆副菜に簡単ヘルシー美味♬\( ´ω` )/♡
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新妻あや
お弁当の彩りに(*^^*)簡単で美味しいから助かります♪
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さるぱんだ
小4息子の学童弁当に。彩りも良くて栄養もあるので、いろいろ偏りがちなお弁当にもピッタリです♡助かりました!