白菜の炊いたん

白菜の炊いたん
関西では煮たものなどを「~のたいたん」と言います。

材料 (2人分)

白菜
揚げ
5cmくらい
塩昆布
適当に
塩または醤油

1

お揚げを一口大、白菜を2、3cm幅に切り、塩昆布を散らします。

2

水をひたひたに入れてぐつぐつ炊いたら出来上がり。
塩か醤油お好みで味を調える。


卵を落として半熟くらいで火を止めても美味しい。

3

コツ・ポイント

余った白菜で。

このレシピの生い立ち

レシピID : 219502 公開日 : 05/10/05 更新日 : 05/10/05

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