ミニトマトのピクルス
ミツカンお酢
作り方
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1
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今回は「ミツカン らっきょう酢」または「ミツカン カンタン酢」を使います。
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2
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ミニトマトはへたを取り、竹串などで穴を数カ所開けるか、皮を湯むきする。
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3
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容器にミニトマトを入れ、「らっきょう酢」または「カンタン酢」を注ぎ、冷蔵庫で漬ける。
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4
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半日ほど漬けると食べごろになります。
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コツ・ポイント
ミニトマトを湯むきするときは、熱湯に数秒〜20秒程度（熟し具合により調節してください。）浸した後、冷水に入れるとむきやすくなります。出来上がったピクルスは、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めに食べてください。
このレシピの生い立ち
かわいいミニトマトのピクルスです♪味付けは「ミツカン らっきょう酢」や「ミツカン カンタン酢」におまかせの、漬けるだけで失敗なしの簡単ピクルスです！
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ミツカンお酢
