ランチに♪レンジできつねうどんのお揚げ

ランチに♪レンジできつねうどんのお揚げ
じゅわっと甘い煮汁が染み込んだおあげ♪
食べたくなったらレンジで簡単に作れます!
余ったら、冷凍保存も出来ますよ。

材料 (耐熱容器使用・すしあげ4枚分)

油揚げ
8×8cmのもの4枚(※16×8cmのもの2枚)
水(油抜き用)
100cc
煮汁
水(※)
100~120cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
少々
小さじ1/2
※水100ccだと濃いめの仕上がりに、120ccだと甘めの仕上がりになります。

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シリコンスチーマーなどの耐熱容器に油揚げと水を入れ、ふた(またはラップ)をして600wの電子レンジで2分加熱する。

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1のふたを開けて水を加え、何回か水をかえて冷ましてから、両手で油揚げを挟んで水分をしぼる。
(※油抜き完了!)

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1で使っていた耐熱容器に煮汁の調味料を入れて混ぜ、2の油揚げを入れて押さえて煮汁を染み込ませる。

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3のふた(またはラップ)をして、600wの電子レンジで3分加熱する。

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4のふたを開けて油揚げの上下をひっくり返し、今度はふたを開けたまま3分加熱する。

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★余ったら、1枚ずつラップに包むか、ラップを間に挟んで密閉容器に入れて冷凍し、使う際に電子レンジで加熱してください。

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◆フライパンで作るレシピ
『年越しそばにも♪きつねうどんのお揚げ』
ID:1645149)

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★きつねうどんに。
『白だしで簡単にお店の味!きつねうどん。』
ID:1819442)

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☆2013.08.05
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

濃いめの味付けになっています。
お好みに合わせて、煮汁の調味料の分量を調節してください。
使用する耐熱容器の素材や大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

以前、フライパンで煮て作った『よく味が染み込んだ♪きつねうどんのお揚げ』(ID:1645149)のレシピを、レンジで作れるようにアレンジしてみました。
レシピID : 2195316 公開日 : 13/04/18 更新日 : 18/02/17

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (80人)

18/04/14

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リピ一杯してます!明日の野球おにぎりに♪感謝☆

☆すまいりぃ☆

リピして頂けて嬉しいです♪美味しそう~♡ありがとう(^^)/

18/03/30

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レンジでも作れるのは有難いです♪丁度良い甘さで美味しかったです♪

ひやっこは調理師

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/03/16

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息子の夜食に急にキツネと言われて助かりました(*^▽^*)美味!

ふわぽん

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/02/25

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レンチンで簡単に作れるのとちゃんとお揚げの味に!驚きです。凄い!

もちもちこ∞

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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