ランチに♪レンジできつねうどんのお揚げ

ランチに♪レンジできつねうどんのお揚げ
じゅわっと甘い煮汁が染み込んだおあげ♪
食べたくなったらレンジで簡単に作れます!
余ったら、冷凍保存も出来ますよ。

材料 (耐熱容器使用・すしあげ4枚分)

水(油抜き用)
100cc
煮汁
水(※)
100~120cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
少々
小さじ1/2
※水100ccだと濃いめの仕上がりに、120ccだと甘めの仕上がりになります。

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シリコンスチーマーなどの耐熱容器にすしあげと水を入れ、ふた(またはラップ)をして600wの電子レンジで2分加熱する。

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1のふたを開けて水を加え、何回か水をかえて冷ましてから、両手ですしあげを挟んで水分をしぼる。
(※油抜き完了!)

3

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1で使っていた耐熱容器に煮汁の調味料を入れて混ぜ、2のすしあげを入れて押さえて煮汁を染み込ませる。

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3のふた(またはラップ)をして、600wの電子レンジで3分加熱する。

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4のふたを開けてすしあげの上下をひっくり返し、今度はふたを開けたまま3分加熱する。

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★余ったら、1枚ずつラップに包むか、ラップを間に挟んで密閉容器に入れて冷凍し、使う際に電子レンジで加熱してください。

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☆2013.08.05
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

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※2013.11.06
これまでは煮汁の水の分量を100ccとしていましたが、120ccまでの幅に変更させて頂きました。

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◆フライパンで作るレシピ(8枚作る場合)
『よく味が染み込んだ♪きつねうどんのお揚げ』
ID:1645149)

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★きつねうどんに★
『白だし使って!きつねうどん。』
ID:1819442)

コツ・ポイント

濃いめの味付けになっています。
お好みに合わせて、煮汁の調味料の分量を調節してください。
使用する耐熱容器の素材や大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

以前、フライパンで煮て作った『よく味が染み込んだ♪きつねうどんのお揚げ』(ID:1645149)のレシピを、レンジで作れるようにアレンジしてみました。
レシピID : 2195316 公開日 : 13/04/18 更新日 : 17/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (72人)

17/11/16

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味見しないうちに食べられてしまいました。超美味しかったそうです。

chako106HM

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/11/13

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レンジで簡単に出来て子供達からお店みたーい!って言われました

こにぷー

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/11/07

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すごく簡単で美味しかったです!お昼の定番になりそうです(笑)

YuWook

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

17/09/29

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レンジで簡単。味の染みたお揚げとてもおいしかったです。

amileamila

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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