APPLEのミニケーキ

ほぼマフィンのと同じなんですが・・・

材料 (2人分)

無塩バター
グラニュー糖
林檎の砂糖煮
タマゴ
薄力粉
ベーキングパウダー
牛乳
林檎ジャム

1

バター、卵は常温に戻しておく。       

2

常温に戻したバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

3

グラニュー糖を↑の中に2回に分けてしろっぽくなるまで混ぜる。

4

卵をときほぐし、↑に2回に分けて混ぜる。       

5

粉類、牛乳の順で、それぞれ3回に分けてはじめの2かいは泡だて器で、最後の1回はゴムベラで切るように混ぜる。

6

林檎を煮る。砂糖と水少しで煮る。

7

型の7~8分目くらいにいれ、180℃で15~20分焼く。

串を刺して何もついてこなかったら完成!!!


コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 219543 公開日 : 05/10/05 更新日 : 05/10/08

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