和風豆腐ハンバーグ
作り方
-
-
1
-
今回は、「クックパー®フライパン用ホイル」を使います。
-
-
-
4
-
ボウルに卵を割りほぐし、鶏ひき肉、<2>、<3>、【A】を加えて混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、<4>を4等分にして、スプーンで丸くのせる。
-
-
-
6
-
ふたをして火にかけ、5分焼いたら裏返して3分焼き、皿に盛り付ける。
-
-
-
7
-
耐熱ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱して手早くかき混ぜる。
-
-
-
8
-
<6>に<7>をかけたら、ざく切りにした三つ葉を添える。
-
コツ・ポイント
やわらかく形がくずれやすい豆腐ハンバーグも、「クックパー®フライパン用ホイル」を使えば焦げつかず、こんがりきれいに焼き上がります。
このレシピの生い立ち
食のスタジオの茂木亜希子先生考案!おいしい・ヘルシー・手間いらず!クックパー®で技あり♪おうちごはん講座のレシピ。油なしで焼けるから、豆腐ハンバーグがさらにヘルシーに!後かたづけもらくらくです。
(
)