豆板醤で!大根の煮物

豆板醤で!大根の煮物
大根の煮物に豆板醤で!ピリ辛でおいしいよ!

材料

大根
1本
人参
1本
鶏もも肉
200g~300g
*酒
100cc
*みりん
100cc
*砂糖
大さじ 3
*醤油
100cc
*水
100cc
*鶏がらスープの素
小さじ 2
*豆板醤
小さじ 1弱
大さじ 1

1

大根を切り、米のとぎ汁か米を入れた水で茹でる(沸騰してから10分位)

2

にんじんも切る、鶏もも肉は切ってさっとゆでる

3

鍋に油を入れ大根、にんじん、肉をいれかるく炒める

4

*印を入れ汁が1/3位になるまで中火でことこと煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもの大根の煮物を
違う味付けにしてみようと思いました。
レシピID : 2195930 公開日 : 13/04/18 更新日 : 13/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/05/09

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人参なくてオクラを!いつもの煮物に飽きた時に良いですね。

リュシオル

時には違う味付けで (^○^)美味しそうなレポ有難う♪感謝!

14/07/08

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冬大根のおいしい時期になりました♪豆板醤がポイントでおいしい^^

PARNELL

味が染みて美味しそう♪そちらは冬ですね❄温かい食が美味しいね

13/04/25

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味しみ大根最高です!鶏肉も柔らかい(^^)定番レシピにします

マルカメ

大根に味がしみて美味しそ! 作ってくれて有り難う(*^^*)

13/04/19

First tsukurepo mark
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冷蔵庫で眠ってた豆板醤が役にたちました☆ネギ散らしで彩りアップ♪

あでぃぷ

わぉ!早速のレポありがとうヽ(^◇^*)/ ネギ散らし綺麗♪