母の日★苺のレアチーズケーキ

材料～これだけ～

レモン汁を入れ忘れました(^^;;

☆オレオをジップロックなどの厚手の袋に入れて、粉々に潰す。
中のクリームはそのままで取り除かなくOK。バターの代わり。

クッキングシートを敷いた型の底に万遍なく敷き詰める。
上からラップをして指などでギュッギュッと押し固める。

ミキサーに★の材料をボトッと全て入れてミキサーにかける！
時々、ゴムベラなどでかき混ぜてあげて下さい。

全体的に混ざったら、溶かしたゼラチンを投入して更にミキサーで混ぜる。

混ぜ合わさったら、オレオを敷いた型に流し込む。
今回はプリンカップ3個分余りました（お持たせ用にあえて余らせた）。

2015.03.17 いとこの結婚祝いのおもてなしに♡