母の日★苺のレアチーズケーキ

母の日★苺のレアチーズケーキ

Description

計量はほぼなし!
お砂糖も入れません!ジャムとヨーグルトの甘みだけです!
主婦は忙しいから簡単一番!ミキサーで混ぜるだけ

材料 (15cmケーキ型分)

★クリームチーズ
一箱200g
一箱200cc
★ヨーグルト(無糖・低糖)
一個180g
★いちごジャム
一瓶170g
大さじ2
◆お湯(お水)
50cc
二袋10g
☆オレオ
一袋9枚
飾り用のイチゴ
お好みで(画像は6〜7個使用)

作り方

1

写真

材料~これだけ~

レモン汁を入れ忘れました(^^;;

2

☆オレオをジップロックなどの厚手の袋に入れて、粉々に潰す。
中のクリームはそのままで取り除かなくOK。バターの代わり。

3

クッキングシートを敷いた型の底に万遍なく敷き詰める。
上からラップをして指などでギュッギュッと押し固める。

4

クリームチーズを常温か、レンジで1分で柔らかくしておく。
◆のお湯にゼラチンを入れて溶かしておく。

5

ミキサーに★の材料をボトッと全て入れてミキサーにかける!
時々、ゴムベラなどでかき混ぜてあげて下さい。

6

全体的に混ざったら、溶かしたゼラチンを投入して更にミキサーで混ぜる。

7

混ぜ合わさったら、オレオを敷いた型に流し込む。
今回はプリンカップ3個分余りました(お持たせ用にあえて余らせた)。

8

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冷蔵庫で冷やし固めて、食べる少し前に飾り付けをする。
早いうちに飾り付けると、イチゴの水分で生地がダレてしまうかも…

9

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2015.03.17 いとこの結婚祝いのおもてなしに♡

コツ・ポイント

普段は自家製ジャムですが、今回は分かり易い様にアオハタ55の糖度が低いタイプで。
ヨーグルトはイチゴのヨーグルトにしましたが、もちろんプレーンでも◎
ゼラチンを入れる前に味見をして、お好みでお砂糖を加えて下さい。今回は不使用です。

このレシピの生い立ち

おもてなしスイーツに。
面倒くさがりで大雑把な私でも簡単に作れるレアチーズケーキです♪
レシピID : 2196001 公開日 : 13/04/20 更新日 : 20/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (54人)

20/05/10

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母の日なので子供達と作りました。大好評でした。

クックGC0RM4☆

20/05/10

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母の日に❣️華やかで、簡単美味しい♡ レシピありがとうございました。母が喜んでくれました(•ө•)♡

mamin♡

19/04/14

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レモン汁追加で♡苺なしですが美味♡ありがとです♡(・∀・)♡

☆あきこ♪☆

リピありがとう!飾りの苺がなくても十分ですね!れぽも感謝★

19/04/14

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苺なしにしましたが、美味しかった♡ありがとうです♡(・∀・)

☆あきこ♪☆

ブルーベリーかな?美味しそう!簡単なのでまた是非!れぽ感謝★

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