豚の角煮の煮汁を全部いただきます
Description
豚の角煮を簡単に作ろうと、スーパーで「角煮のタレ」を買ってきました。
ブロックばら肉と大根とゆで玉子で煮るのですが、これがおいしい！煮汁がもったいなくて 煮汁にジャガイモとたまねぎを入れて煮たら おいしかった！
ブロックばら肉と大根とゆで玉子で煮るのですが、これがおいしい！煮汁がもったいなくて 煮汁にジャガイモとたまねぎを入れて煮たら おいしかった！
ゆみっこちゃん
作り方
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1
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豚肉・大根は適当な大きさにきる。
玉子はゆで卵にします。
それぞれをなべにいれ 角煮のタレと水で煮込む。
（厚手のなべがよい）
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2
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おいしくできましたら、中身を取り出しまして、あくや油が浮いていたら 取り除きます。
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3
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じゃがいもは、適当なサイズに切り、したゆでする。
たまねぎはくしぎりにする
さきほどの煮汁に入れて
ことこと煮て できあがり。。
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コツ・ポイント
我が家のなべが小さかったので
煮汁だけを別にしてそこに
ジャガイモとたまねぎを入れて
煮たのですが、煮汁がかなり ぐだぐだになるので、
最初の角煮などと一緒には煮ないでよかったと思います。
煮汁だけを別にしてそこに
ジャガイモとたまねぎを入れて
煮たのですが、煮汁がかなり ぐだぐだになるので、
最初の角煮などと一緒には煮ないでよかったと思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
