もやしときゅうりのナムル

もやしときゅうりのナムル
2013/05/16 初の話題入りしました。
作って頂いた皆様、感謝です。
とっても簡単で、もやしが沢山食べられます。

材料 (3人分)

もやし
1 袋
きゅうり(千切り)
1 本
小 3/4
小 2
白ゴマ
大 2

1

写真

もやしをさっと洗って、レンジ600Wで2分30秒。ふたを取って常温になるまで冷ます。

2

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きゅうりをもやし位の太さの千切りにし塩をまぶす。水分が出てきたら、おろしにんにく・ごま油・白ゴマを合わせる。

3

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1と2を混ぜ合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりから出た水分をそのまま使うこと位です。
1のもやしはボウルとざるのセットを使うと便利です。出た水分は捨てて下さい。

このレシピの生い立ち

以前の職場の賄い(板前だけが食べるのでお店のメニューではありません)で、たたききゅうりをこのような味付け(白ゴマ無し)で作っていて好評でした。きゅうりの切り方を変えて、もやしをプラスしたらどうだろうと思い、自宅で試したら美味しかったので・・
レシピID : 2196662 公開日 : 13/04/19 更新日 : 13/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (72人)

15/07/10

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子供に大好評でした!簡単はやーい!

emmanneM

つくれぽ感謝!お子さんのお口にも合い嬉しいです♪お試し有難う

15/06/08

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きゅうり+1でリピです♪夫に特別な調味料使った?」と聞かれは初♡

ラズベリーYG

つくれぽ感謝!リピ嬉しいです♪特別に思われどうしましょう?!

15/06/05

写真

この組み合わせ、凄く美味しかった〜♪ごま油なのに、サッパリ♡感謝

ラズベリーYG

つくれぽ感謝!数あるレシピから選ばれ光栄お口に合って良かった

15/05/07

写真

やはり美味です〜!!また作らせてもらいます☆

ちゃか99

つくれぽ感謝!お口に合って良かったです♪又お待ちしています!

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