レタスと牛肉のオイスターソース炒め

レタスと牛肉のオイスターソース炒め

Description

オイスターソースでコクを増した牛切り落とし肉にシャッキリレタスがからんで、止まらない味。「金麦」との相性も◎!

材料 (2人分)

レタス
大1/2個
牛切り落とし肉
150g
サラダ油
大さじ1
A
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすくちぎり水気をしっかりきっておく。牛切り落とし肉は大きければ食べやすい大きさに切る。Aは混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛切り落とし肉を炒める。

  3. 3

    牛切り落とし肉の色が半分くらい変わったらレタスを入れて少し火を強くして手早く炒め合わせる。

  4. 4

    Aをまわし入れてあおるように手早く炒め合わせ、すぐに火を止める。

コツ・ポイント

レタスを入れたら手早く!調味料がからまったらすぐに火を止めましょう。

このレシピの生い立ち

旬食材を使い切り&簡単作り置き!「金麦」といっしょに楽しむ“1カ月献立コーディネート術”第4弾のレシピ。5分もあればできちゃう、簡単炒めものです。
レシピID : 2197001 公開日 : 13/05/27 更新日 : 13/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (62人)
写真

2022年11月28日

大量のレタスと買いだめしてた牛肉で美味しいメインができました♡最後に少しだけ塩コショウとごまをトッピング!!

写真

2022年4月22日

美味しかったです♪

写真

2021年12月22日

レタスがシャキシャキで沢山食べられ嬉しいレシピを有難うございます。とても美味しくいただきました。

写真

2021年8月31日

ササッと昼食のおかずが出来ました。ご飯もすすみ、大助かりです。感謝★