包み方伝授☆鮭のホイル焼き

包み方伝授☆鮭のホイル焼き
2014・11 雑誌Tarzan掲載♪つくれぽ100人感謝♪隙間のない包み方で完璧な蒸し焼きになります。

材料 (2人分)

鮭切り身
2切れ
大さじ1
塩コショウ
少々
バターまたはマーガリン
大さじ1
しょうゆ
適宜
お好みの具(ここでは)
しめじ
1/4パック
玉ねぎ
1/2個
エリンギ
1/2本
スライスレモン
2枚
レシピ動画(0分56秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

1

写真

アルミホイルを30cmで切り手前に(具を乗せるところ)油を塗る。

スライスした玉ねぎを置く。

2

写真

塩コショウした鮭を置き、好みの具材を乗せる。ここではエリンギしめじレモン。酒をふりバターを乗せる。

3

写真

ホイルの向こう側の端を手前の端に合わせくるくる巻きながらしっかりとじる。両端もしっかりとじる。

4

写真

Uの字にしっかりとじます。

5

写真

フライパンに入れ水(分量外)50ccを入れる。

6

写真

ふたをして中火で10分蒸し焼きにします。

7

写真

ふっくらアルミがふくらんで出来上がり。

8

写真

お好みでしょうゆを回しかけて頂く。ぽん酢でもOK。

9

2013・6・9
話題入りしました♪
2013・11・8
つくれぽ100人♪

10

写真

2014・11・6
Tarzanに掲載されました♪

11

写真

男子スリム部のみなさん作って頂きありがとうございました♪

コツ・ポイント

アルミホイルを破らないようしっかりとじること。

中の具は何でもよい。魚も白身を使ったり具材は自由に。

*塩鮭の場合は塩をふらない

このレシピの生い立ち

いろいろな包み方を研究した結果これが一番よかった。

レシピID : 2197139 公開日 : 13/04/20 更新日 : 16/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

651 (610人)

17/04/26

写真

初めてのホイル焼き、美味しかったです(o^^o)

ひろみ。

ありがとうございます♡上手にできてよかったですね

17/04/22

写真

何度かリピしてます♡安定の美味しさ^^素敵レシピ感謝♩

MAYA★

何度もリピありがとうございます♡お役に立ててよかった

17/04/21

写真

レモンなかったのでボトルのレモン汁で(^^; 美味でした♡

maplerc

ありがとうございます♡うちもそんな時あります\(^o^)/

17/04/18

写真

簡単に美味しくできたので大助かりです!

プププ333

ありがとうございます♡嬉しいコメントに感謝☆また作ってね

1 2 3 4 5