簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐

簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐
レシピ本掲載に感謝♪つくれぽ1000人殿堂入り大感謝!豆腐は揚げ焼き。味付けはめんつゆだけ。

材料 (2人分)

豆腐(木綿でも絹でも)
1丁
適宜
大さじ3
400cc
ねぎ(小口切り)
1本

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水切りした豆腐を4つに切る。

めんつゆと水を鍋に入れ火にかける。

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片栗粉をまぶす。

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フライパンに油を入れ<2>の豆腐をこんがり焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。(途中ひっくりかえす)両面焼くだけ。

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どんぶりに豆腐を入れ上から<1>のめんつゆをかけねぎを散らす。

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2013・5・21
話題入り♪
2013・9・2
つくれぽ100人2回目の話題入り♪

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「ナスを入れたバージョン」

ついでにナスを焼いて揚げ出しナスに。

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ナス・ピーマンを入れたバージョン

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盛り付け例

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<トッピング例>
蓮根・茄子・ししとう
薬味例>
ネギ
柚子胡椒
一味唐辛子
大根おろし
おろし生姜など

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2014・12・5
新星出版社「クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ」に掲載されました♪

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64・65ページに掲載されています。
クックパッド・新星出版社の皆さん、レシピを見て作って下さった皆様にも感謝です。

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2015・5・13
9時~12時
Yahoo!JAPANトップページに掲載されました♪

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2015・6・3
9時~12時
Yahoo!JAPANトップページに掲載されました♪

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コツ・ポイント

<3>では両面焼くだけで側面は焼かなくてもよい。

もみじおろしをのっけても美味しい。

茹でたそばをつけて食べると美味しいのでおすすめです。

めんつゆは「創味のつゆ」使用。

このレシピの生い立ち

揚げ物は面倒なので揚げ焼きにしました。懐かしい居酒屋風揚げ出し豆腐を食べたくて作りました。

今回はもみじおろしがなくて残念。
レシピID : 2197140 公開日 : 13/04/20 更新日 : 17/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,122 (2,828人)

17/11/12

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麺つゆで簡単嬉し!遅めの夕飯にもぱぱっと完成&うま♡ご馳走様^^

ふすこ

いつもありがとうございます♡お役に立ててよかったです♪

17/11/12

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つゆにトロミとたまごを追加!ビールのつまみに

クックPMWTSF☆

ありがとうございます♡たまごあんかけ美味しそう♪

17/11/10

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すごく簡単にできました!!ネギないと寂しい!

cheloky

ありがとうございます♡なくても美味しさはかわりませんよ♪

17/11/10

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簡単なのに美味しかったです~!

しかみほ

ありがとうございます♡そう言って貰えると嬉しいです♪

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